Galletas de avena y plátano

Esta cuarentena nos requirió una repentina urgencia de algo dulce, y ayer, después de leer, limpiar, volver a leer, cocinar, tomarme una cerveza y subir fotos de mi niñez a mis historias de Instagram, -y volver a leer- hice estas galletas de avena en el horno eléctrico, quedaron buenísimas; llevan plátano, avena, almendras y nueces.