LIMONES EN CONSERVA ESTILO MARROQUÍ

La primera vez que vi un frasco así fue con mi amiga Cristina. Estábamos en una linda tarde de asador y de pronto, de su gran refri, sacó un frasco donde alcancé a ver una especie de pasta amarilla, tomó un cuarto de limón macerado y lo embarró con tal seguridad casi como mantequilla sobre unos enormes cortes de carne, parecía una profesional de la cocina; de hecho lo es.