Malabarista

CAMOTES RELLENOS AL HORNO

Por fin veo claro y tengo un momento de respiro para escribir en malabarista. He tenido mucho trabajo de diseño en este primer semestre de año y el trabajo rutinario de la vida que a veces me atrapa; pero qué re bonito se siente cuando puedo estar aquí y qué bonito se siente cuando en mi exploración a veces inconclusa y sin respuestas de vida, sí encuentro respuesta en unos camotes rellenos: son una delicia con distintas capas de sabor que se han vuelto mis favoritos.  

5 BUENAS IDEAS DE ENSALADAS CON: Alcachofa, lentejas, cerezas, col horneada y betabel

A la 1 pm de la tarde la cocina deja de ser sólo una cocina. Es el montaje de una vida.

 

PANELA HORNEADA CON CEREZAS

Las cosas siempre cambian. Así como el verano ya se está despidiendo y los cielos de los azules más bonitos se están presentando, es la clara señal que ahí viene el otoño.

PAN DE QUESO COTTAGE Y SEMILLAS SIN HARINA

Cuando uno piensa que le falta algo descubre que lo tiene CASI todo. Y no me mal entiendan, es de humanos desear de vez en cuando que las cosas sean distintas pero también es increíble descubrir que a medida que uno se va cargando más años encima, descubre que esas cosas que no tuvo o que ya no son posibles te llevan a descubrir otras grandes riquezas.