Hola de nuevo.
Saludo estrenando la nueva casa para malabarista que parece como a esa sensación de entrar a un lugar con olor a paredes recién pintadas.
El tráfico que se sienta a la mesa.
Cuando uno decide recibir invitados a su casa, navega entre varias cosas:
Los platos sin nombre.
Me subí en un viejo neceser lleno de hilos, botones y alfileres para usarlo de escalera y alcancé de un tirón las revistas
Panqué de cacao y plátano con harina de almendras.
En 1985 yo tenía seis años y de esto sí me acuerdo:
Ensalada veraniega de cerezas y lo absurdo de las cosas.
Sacar un hueso de cereza puede ser la escena de un crimen.
Camotes rellenos al horno.
En mi exploración a veces inconclusa y sin respuestas de vida, sí encuentro respuesta en unos camotes rellenos:
5 Buenas ideas de ensalada con: Alcachofa, lentejas, cerezas, col horneada y betabel.
A la 1 pm de la tarde la cocina deja de ser sólo una cocina. Es el montaje de una vida.
Panela horneada con cerezas.
Las cosas siempre cambian. Así como el verano ya se está despidiendo y los cielos de los azules más bonitos se están presentando, es la clara señal que ahí viene el otoño.
Pan de queso cottage y semillas sin harina.
Cuando uno piensa que le falta algo descubre que lo tiene CASI todo. Y no me mal entiendan, es de humanos desear de vez en cuando que las cosas sean distintas …
Galette de jitomates y ricotta.
Siempre me gustó mi mes, soy nacida en Junio y soy la que quiere dejar rápido la primavera porque definitivamente soy de verano.
La suma en 10 y 11.
Tenía semanas buscando un buen título para por fin ponerme a escribir. Pensaba que al encontrarlo, eso me daría el permiso especial para hacerlo. Pero me estaba engañando, no era un mágico título lo que yo necesitaba.
El vuelo de Favelino y Toño Esquinca.
¿Quién me va creer que me pasan estas cosas?, lo miro mientras escribo, está en su lugar favorito y es mío.

