Panqué de cacao y plátano con harina de almendras.
En 1985 yo tenía seis años y de esto sí me acuerdo:
Ensalada veraniega de cerezas y lo absurdo de las cosas.
Sacar un hueso de cereza puede ser la escena de un crimen.
Camotes rellenos al horno.
En mi exploración a veces inconclusa y sin respuestas de vida, sí encuentro respuesta en unos camotes rellenos:
5 Buenas ideas de ensalada con: Alcachofa, lentejas, cerezas, col horneada y betabel.
A la 1 pm de la tarde la cocina deja de ser sólo una cocina. Es el montaje de una vida.
Simple y deliciosa crema de camote amarillo y con coco.
El intenso amarillo del polvo de cúrcuma se mezclaba sobre otros milenarios polvos dándole color a esa fría tarde…
Mi versión de atún a la vizcaína.
Ese día amanecí con unas tremendas ganas de comer bacalao pero sólo tenía atún, mientras iba cocinando pensé en mi versión y en las tantas formas de pasar por este mundo…
15 ideas para cocinar
En mis teorías personales de la felicidad, debo de admitir que sí entraría el acto de cocinar. A pesar que es parte de mi rutina semanal también es una de las cosas de cuidado y afecto que también doy en mi relación.
El mejor pay de manzana casero.
Un pay como este podría ser un dato importante en mi biografía, pero como pensar en una biografía me parece presuntuoso y excesivo, que este pay con exceso de manzana exista en una mini crónica de vida, lo veo totalmente posible.